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店主がひとりでのんびり居酒屋をやりながら
地元の食材や美味しい素材を使って、オリジナルの加工食品を創作しています。

IMG_3603.jpg 銘醸酒居酒屋 達磨家(だるまや)は、2000年7月7日に創業し、以降皆さまのご愛顧をいただきながら営業を続けて参りました。地元四万十の豊富な食の幸やオリジナル料理を、厳選したお酒とともにゆったりと味わっていただけます。
 高知県と言えば「カツオのたたき」が有名ですが、最近は「塩たたき」も人気です。同じ高知県でも、塩たたきの食べ方は高知市(中央部)と四万十(西部)では全然違います。ぜひ本場の「塩たたき」を召し上がりにお出でください。   達磨家では、四万十市内でも数少ない「注文を受けてわら焼きで創る」カツオのたたき(たれ)、塩たたきをお楽しみいただけます。
(達磨家ご利用のコツ)                              店主ひとりのため、ご来店の際にお待たせする時間ができるだけ短く済むよう、予約時に前もってお食事の内容やご希望をご相談いただけるとスムーズです。
美味しいものをご予算内で揃えてお待ちしております。

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